Por qué leerlo
Una guía práctica para incorporar germinados en la cocina diaria, desde cultivo doméstico hasta recetas saludables y nutrición vegetal.
Descripción
Doug Evans presenta los germinados como alimentos accesibles, nutritivos y fáciles de producir. El libro incluye recetas con germinados, verduras crudas, frutas, frutos secos, semillas, especias, algas y aceites vegetales.
La obra combina cocina saludable, educación alimentaria y divulgación nutricional. Es útil para quienes buscan mejorar hábitos, experimentar con alimentos vivos o ampliar una dieta vegetal desde preparaciones simples.
Disponible para retiro o despacho a todo Chile.