Por qué leerlo
Un viaje por cocinas chilenas y migrantes para hablar de identidad, diversidad cultural y respeto desde la comida cotidiana.
Descripción
Violeta descubre en un almuerzo escolar que sus amigos migrantes no conocen la cocina chilena, y que ella tampoco conoce los platos típicos de sus países.
Junto a su perro Cuchuflí recorre ingredientes y preparaciones para mirar raíces originarias, migraciones y convivencia desde la alimentación.
Disponible para retiro o despacho a todo Chile.