{"product_id":"barbacoa-9788425374012","title":"Barbacoa","description":"\u003csection aria-labelledby=\"pq\" class=\"ll-por-que\"\u003e\u003ch2 id=\"pq\"\u003ePor qué leerlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMás que un recetario de carne, enseña a pensar la parrilla como cocina completa: técnicas de fuego, marinados y 90 preparaciones para ampliar repertorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection aria-labelledby=\"desc\" class=\"ll-descripcion-obra\"\u003e\u003ch3 id=\"desc\"\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ll-descripcion-html\"\u003e\n\u003cp\u003eBarbacoa reúne 90 recetas pensadas para cocinar a la parrilla durante todo el año, ya sea con carbón, gas o fuego abierto. Jamie Oliver trabaja técnicas concretas como marinados, manejo de brasas, temperatura y tiempos de cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa propuesta amplía el repertorio parrillero con verduras, brochetas, hamburguesas, panes planos, tacos y otras preparaciones. Es un libro práctico para quienes quieren usar la barbacoa como cocina completa, no solo como ritual ocasional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection aria-labelledby=\"meta\" class=\"ll-metadata\"\u003e\u003cdetails class=\"ll-ficha-acordeon\" style=\"margin:0 0 26px;\"\u003e\u003csummary id=\"meta\" style=\"cursor:pointer;list-style:none;display:inline-flex;align-items:center;gap:10px;background:#FFBC0F;color:#1f1f1f;border:0;border-radius:999px;padding:11px 18px;font-family:inherit;font-size:14px;font-weight:500;line-height:1.2;letter-spacing:.06em;text-transform:uppercase;box-sizing:border-box;\"\u003e\u003cspan\u003eVer ficha del libro\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" style=\"font-size:17px;line-height:1;font-weight:500;\"\u003e⌄\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTÍTULO:\u003c\/strong\u003e Barbacoa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAUTOR\/ES:\u003c\/strong\u003e Jamie Oliver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTRADUCTOR\/A:\u003c\/strong\u003e Rosa Plana Castillón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEDITORIAL\/SELLO:\u003c\/strong\u003e Grijalbo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAÑO:\u003c\/strong\u003e 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePÁGINAS:\u003c\/strong\u003e 256\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eENCUADERNACIÓN:\u003c\/strong\u003e Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDIMENSIONES:\u003c\/strong\u003e 25.1 x 19.7 x 2.4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIDIOMA:\u003c\/strong\u003e Castellano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCOLECCIÓN:\u003c\/strong\u003e Cocina de Autor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788425374012\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e\u003cp data-nosnippet=\"true\" style=\"margin:20px 0 18px;\"\u003eDisponible para retiro o despacho a todo Chile.\u003c\/p\u003e\u003csection aria-labelledby=\"explora\" class=\"ll-explora-mas\"\u003e\u003ch3 id=\"explora\"\u003eExplora más\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/leolibros.cl\/search?q=tag%3A%22AUTOR%20JAMIE%20OLIVER%22\u0026amp;type=product\"\u003eMás de Jamie Oliver\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/leolibros.cl\/search?q=tag%3A%22COLECCI%C3%93N%20COCINA%20DE%20AUTOR%22\u0026amp;type=product\"\u003eMás de Cocina de Autor\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/leolibros.cl\/search?q=tag%3A%22EDITORIAL%20GRIJALBO%22\u0026amp;type=product\"\u003eMás de Grijalbo\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/leolibros.cl\/collections\/types?q=COCINA\"\u003eMás de Cocina\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Grijalbo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48673253425393,"sku":"9788425374012","price":36000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0642\/2816\/3825\/files\/9788425374012.webp?v=1788412655","url":"https:\/\/leolibros.cl\/products\/barbacoa-9788425374012","provider":"Leolibros.cl \/ Qué Leo Copiapó","version":"1.0","type":"link"}