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COCINA DE AUTOR
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Por qué leerlo
Porque pone la cocina de autor al alcance del lector, conectando técnica, creatividad y oficio gastronómico.
Descripción
Cocina de autor reúne una propuesta culinaria asociada a Gonzalo Garay, con énfasis en preparación, criterio y mirada personal sobre la gastronomía. El libro permite acercarse a la cocina como práctica creativa, no solo como seguimiento mecánico de recetas.
Es una buena opción para lectores interesados en cocina, experimentación y cultura gastronómica, especialmente si buscan inspiración para entender cómo se construye una identidad culinaria.
Disponible para retiro o despacho a todo Chile.
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Precio de oferta$11.900
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