El libro de cocina de la señorita Eliza - Annabel Abbs
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Por qué leerlo
Annabel Abbs convierte la historia de Elizabeth Acton y Ann Kirby en una novela cálida sobre cocina, escritura y autonomía femenina en la Inglaterra victoriana.
Reseña
El libro de cocina de la señorita Eliza imagina el origen de una obra culinaria revolucionaria en el Londres de 1837. Eliza Acton, poeta sin contrato editorial, recibe la propuesta de escribir un libro de recetas y termina abriendo una ruta inesperada. Junto a Ann Kirby, una joven de origen humilde, la protagonista cruza clases sociales, sabores y prejuicios para dar forma a un proyecto común.
La cocina se convierte en una vía de independencia para dos mujeres separadas por origen social, pero unidas por un proyecto que exige trabajo y confianza. Abbs utiliza el mundo de las recetas para hablar también de autoría, oportunidades y reconocimiento en la Inglaterra victoriana. El interés histórico y gastronómico se sostiene en la relación entre Eliza y Ann, no en reproducir un recetario de época.
Disponible para retiro o despacho a todo Chile.
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