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Hacer alimentos lactofermentados
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Por qué leerlo
Yuko Ozawa entrega una guía práctica para iniciarse en la lactofermentación casera con método, higiene y recetas claras.
Descripción
El libro acompaña paso a paso la preparación de alimentos lacto-fermentados, desde la esterilización de frascos hasta la conservación, los tiempos y las combinaciones básicas.
Se corrige el título con “fácilmente” y se reemplaza la autoría genérica por Yuko Ozawa. Queda en COCINA por su foco operativo en recetas, técnicas y preparación de alimentos.
Disponible para retiro o despacho a todo Chile.
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Hacer alimentos lactofermentados
Precio de oferta$11.000
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